Separator tłuszczu to kluczowy element instalacji w każdym zakładzie gastronomicznym. Jego regularne czyszczenie jest nie tylko obowiązkiem prawnym, ale też gwarancją sprawnie działającej kanalizacji. Oto kompletny poradnik.
Jak działa separator tłuszczu?
Separator wykorzystuje różnicę gęstości tłuszczu i wody. Ścieki wpływają do komory separatora, gdzie tłuszcze — lżejsze od wody — unoszą się na powierzchnię. Oczyszczona woda odpływa z dolnej części do kanalizacji.
Oznaki że separator wymaga czyszczenia
- Wolne odpływanie wody w kuchni
- Nieprzyjemny zapach z odpływów
- Widoczna warstwa tłuszczu na powierzchni
- Tłuste osady wokół separatora
Proces czyszczenia krok po kroku
- Otwarcie i ocena — sprawdzenie poziomu napełnienia
- Odpompowanie — usunięcie zawartości pojazdem asenizacyjnym
- Czyszczenie hydrodynamiczne — mycie ścian i przegród pod ciśnieniem
- Kontrola techniczna — sprawdzenie stanu przegród, uszczelek, odpływów
- Dokumentacja — protokół czyszczenia, karta przekazania odpadów
Jak wybrać firmę do czyszczenia?
- ✓ Wpis do BDO (rejestr odpadów)
- ✓ Własne pojazdy asenizacyjne
- ✓ Pełna dokumentacja (protokoły + KPO)
- ✓ Doświadczenie w gastronomii
- ✓ Możliwość stałej umowy serwisowej
Ile kosztuje czyszczenie?
| Zakres | Cena |
|---|---|
| Czyszczenie separatora tłuszczu | od 500 zł |
| Umowa serwisowa (kwartalnie) | od 400 zł/wizyta |
| Dokumentacja + utylizacja | w cenie |
Zamów czyszczenie separatora
Profesjonalny serwis z pełną dokumentacją. Stałe umowy serwisowe.
☎ 602-481-688